Blog RSS Feed

Dünya Çay Takviminde Özel Bir Gün: Uluslararası Çay Günü ve Sağlık Üzerine Pozitif KatkılarıDoç.Dr. Neşe KarakaşSevgili Okurlar;Her sene 21 Mayıs’ta, çayın küresel önemine ışık tutan Uluslararası Çay ..

Demlikten Süzülen Kültür: ÇayOkuma Süresi : 3 dakikaDeniz Gürsoy’u, daha önce tanıttığım Baharat ve Güç, Sohbetin Bahanesi Kahve, Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz ve Deniz Gürsoy’un Gastronomi Tar..

Çay Sadece Çay Değildir…Etiketler : Abdurrahim Karakoç, Ah Muhsin Ünlü / Onur Ünlü, Ahmet Oktay, Ahmet Telli, Alper Gencer, Altay Öktem, Attila İlhan, Çay, Behçet Necatigil, Cahit Zarifoğlu, Can Yücel..

Su Kalitesinin Çay Tadına Etkisi Bizler çayın keyfini çıkarırken, çoğunlukla sadece çayın türüne veya demleme süresine odaklanırız. Ancak çayın lezzetini asıl etkileyen unsurlardan biri, kullandığımı..

Siyah çay demlemek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: Malzemelerin Hazırlanması:Siyah çay yaprakları: Tercih ettiğiniz kaliteli siyah çay yaprakları seçin. Su: Saf ve taze su kullanın. Mümkünse..